top of page

BUBBELS
France, Champagne
CHAMPAGNE DELOT - BLANC DE NOIRS RÉSERVE BRUT

Frisse en fruitige aroma's, die doen denken aan steenvruchten en gedroogd fruit.
100 % Pinot Noir

€80,00


France, Champagne
CHAMPAGNE HURÉ FRÈRES ‘INATTENDUE’
BLANC DE BLANCS - EXTRA BRUT
Oudste kelders in Champagne, een klassieker onder de Blanc de Blancs.
100% Chardonnay

€105,00

Italia, Veneto
PROSECCO LA VIGNA DI SARAH SUPERIORE 'MILLESIMATO' BRUT
Prosecco met stijl en klasse, mooie frisse pareling.
100% Glera
€40,00


Argentina, Mendoza
ALMA NEGRA, BURT NATURE ROSÉ
Ernesto Catena (Tikal, Wine-Art) maakt een heerlijk romige schuimwijn met hints van noordkrieken,
bosaardbeien en framboos.

Malbec, Pinot Noir
€51,00
 

ROSE
France, Coteaux Varois en Provence
CHÂTEAU DE L’ESCARELLE ‘LES DEUX ANGES’
Biologisch geteelde druiven. Yann Pineau heeft na een carrière in de recyclage van pc’sen gsm’s
zijn droom waargemaakt in La Celle, hartje van de Provence.

Eerste release van deze wijn kreeg al 92/100 bij Decanter !
60% Syrah, 40% Grenache
€49,00

WIT
Deutschland, Nahe
SCHLOSSGUT DIEL ‘BURG LAYEN’ RIESLING TROCKEN
Caroline Diel is de rijzende ster aan het firmament. Haar puurheid weerspiegelt
zich in al haar wijnen, vooral in de diverse Riesling-wijnen.

100% Riesling
€65,00


Österreich, Kremstal
WEINGUT NIGL ‘ALTE REBEN’ GRÜNER VELTLINER
Prachtige neus met tropisch fruit, bloemen, kruiden en mineralen.
Krachtig en licht mollig met schitterend fruitextract.
Veelzijdige wijn met prachtig spel van fruit, zuren en mineralen.

100% Grüner Veltliner
€75,00

Österreich, Kremstal
ALZINGER, RIED LOIBENBERG, SMARAGD RIESLING
Smaragd is de hoogste kwaliteitscategorie binnen de Wachau DAC, genoemd naar de smaragdhagedis. 
Elegante wijn met rijp steenfruit, levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit.

100% Riesling
€116,00


Thracian Valley, Bulgaria
CONTEMPLATIONS SAUVIGNON BLANC, KATARZYNA ESTATE
In het zuid-oostelijk deel van dit onbekende land situeren zich de wijngaarden van Katarzyna.
What you see, is what you get. Typisch krokante zuren, geel rijp fruit en wat exotische
tinten in de afdronk. Schitterende dorstlesser.

100% Sauvignon Blanc
€36,00


Italia, Piemonte
GUIDOBONO ROERO ARNEIS
Friswitte wijn uit het hartje van de Barolo-streek, floraal en mineralig.
100% Arneis
€47,00

Italia, Friuli-Isonzo
VIE DI ROMANS ‘CIAMPAGNIS’
Deze druiven hebben ca. 8 à 9 maanden gerijpt “sur lie” op inox vaten. Gulle, friswitte wijn
met een enorme complexiteit, allemaal van de hand van topwijnmaker Gianfranco Gallo,
tegen de Sloveense grens aan.

100% Chardonnay
€82,00


France, Alsace
ZIND HUMBRECHT, GRAND CRU RANGEN DE THANN
De 2018 Riesling Rangen de Thann is een complexe, minerale topwijn met rokerige tonen en een lange, ziltige afdronk.
Parkerscore van deze wijn 97/100; "Dit is één van de beste Rieslings ter wereld."
100% Riesling

€199,00

France, Loire
SANCERRE 'LES BOUFFANTS' BLANC - DOMAINE ROGER & CHRISTOPHE MOREUX
Een verfijnde Sauvignon Blanc met levendige zuren, mineraliteit en frisse citrus- en tropische fruittonen.
100% Sauvignon Blanc

€54,00

France, Bourgogne
CHABLIS, HÉRITAGE, DOMAINE JEAN DAUVISSAT PÈRE & FILS
Klassewijn, zuiveltoetsje in de neus, fris en mineralig, complex.
Fabien Dauvissat heeft goud in zijn handen.

100% Chardonnay
€89,00

France, Bourgogne
JOSEPH BURRIER, CHÂTEAU DE BEAUREGARD, SAINT-VÉRAN
Familiegeschiedenis van 6 generaties (meer dan 500 jaar),loepzuivere Saint Véran
met hinten van meloen, honing en hazelnootboter

100% Chardonnay
€57,00

France, Bourgogne
POUILLY-FUISSE, 'LES GRANDS CLIMATS', DOMAINE LA CHAPELLE
Klassieker uit de Bourgogne, volledig gerijpt op eiken vaten.
Rijk boeket van verse boter, gegrilde nootjes en rijp, geel fruit ondersteund
door een lichte houttoets. 
100% Chardonnay

€81,00

France, Bourgogne
MARANGES 1° CRU 'LA FUSSIERE', DOMAINE BERTRAND BACHELET
Afkomstig van de steile hellingen van La Fussière,
de grootste en meest prestigieuze Premier Cru-wijngaard van Maranges.
Meest zuidelijke appellatie van de Côte de Beaune en stond vroeger vooral bekend om rode wijnen
100% Chardonnay

€110,00

France, Bourgogne
MEURSAULT 'CLOS DU CROMIN', DOMAINE BERTRAND BACHELET
De wijngaard Clos du Cromin ligt op een steenachtige bodem die de wijn zijn finesse en elegante structuur geeft,
terwijl de rijping op eikenhout zorgt voor extra diepgang en complexiteit.
100% Chardonnay

€197,00

France, Bourgogne
CHASSAGNE-MONTRACHET 'CHAMPS DE MORJOT' BLANC - DOMAINE JEAN FERY & FILS
Chassagne-Montrachet staat bekend om zijn wereldklasse witte wijnen,
maar produceerde historisch gezien vooral rode wijnen.
Pas in de 20e eeuw begonnen de witte wijnen de overhand te krijgen,
vandaag de dag behoren ze tot de meest prestigieuze ter wereld!
100% Chardonnay

€197,00


España, Castilla y Léon

OSSIAN ‘VIÑAS VIEJAS DE SEGOVIA’
Wijnstokken van ca. 150 jaar oud worden voor de Ossian gebruikt; de zanderige bodems van Nieva zorgden er mede voor,
dat héél oude stokken zelfs de phylloxera-epidemie, ruim 120 jaar geleden, 
het hoofd wist te bieden.
Volle, heerlijke wijn met tal van schakeringen.

100% Verdejo
€99,00

España, Rias Baixas

ALBAMAR 'FINCA O PEREIRO' ALBARINO
De wijngaarden werden aangeplant op de meer kleihoudende terroir.
In deze cuvée is de ragfijne mineraliteit zéér aanwezig, ondersteund door
een rijk fruitig en gestructureerde onderbouw.

100% Albariño
€115,00


New Zealand, Marlborough
SERESIN ESTATE ‘MARAMA’ SAUVIGNON BLANC
Michael Seresin verdient zijn dagelijks brood met het maken en regisseren van films
en documentaires. Dochter Leah houdt een oogje in het zeil tijdens zijn afwezigheid.
Rijpe wijn, voldoende fraîcheur, met een heerlijk smaakpalet. Gastronomische wijn.

100% Sauvignon Blanc
€72,00

New Zealand, Nelson
NEUDORF ‘ROSIE’S BLOCK’ CHARDONNAY
Op de noordelijke kop van het Zuidereiland bevinden zich de wijngaarden van de familie Finn.
Deze wijn biedt frisse tonen van limoenen, gecompleteerd door het vanilletoetsje en rijk geel fruit.

100% Chardonnay
€85,00


Australia, Frankland River
FRANKLAND ESTATE, 'ESTATE RANGE' RIESLING
Afkomstig uit één van de koelere wijnregio’s van West-Australië, is dit een biologische,
minerale en frisse wijn met levendige citrusaroma’s, hoge zuren en een lange, pure afdronk.
100% Riesling

€50,00

Australia, Frankland River
FRANKLAND ESTATE, 'ISOLATION RIDGE'
Biologisch verbouwd op een hooggelegen, koele wijngaard met ijzerrijke, zanderige bodems.
Deze elegante Chardonnay combineert rijp steenfruit en citrus met subtiele eikenhouttonen,
een fijne mineraliteit en een romige textuur, terwijl de frisse zuren zorgen voor balans en verfijning.
100% Chardonnay

€98,00

Australia, Margaret River
LEEUWIN ESTATE ‘PRELUDE VINEYARDS’
Eén van de pioniers van deze prachtige regio in Zuid-West-Australië, een paar uur rijden
onder Perth. De familie Horgan leidt het domein al decennialang.
Zijdezachte structuur in de wijn, opgeluisterd met tonen van
perzik, citrus, hazelnoot, brioche, kruidigheid en vleugje ziltigheid.

100% Chardonnay
€98,00

Anker 1

ROOD
Italia, Puglia
CANTINA SAMPIETRANA ‘68 VIGNAIOLI’ NEGROAMARO-SUSUMANIELLO
Zwoele maar lekkere, rijpfruitige en tegelijk finesserijke wijn uit de hak van Italië.
50% Negroamaro, 50% Susumaniello

€51,00

Italia, Toscana

TENTUA DI CARLEONE, CHIANTI CLASSICO
Dit door Sean O’Callaghan geleide wijnbedrijf bevindt zich in Radda in Chianti, het centrum
van het Chianti Classico-district. Zeer elegante, edele stijl van wijnmaken, waar het
kersenrode fruit op de voorgrond treedt. Heerlijk !
100% Sangiovese Grosso

€69,00

Italia, Toscana
TASSI, ROSSO DI MONTALCINO
De familie Tassi, ooit als imker begonnen, staat garant voor een haast “Bourgondische”
benadering van de sangiovese. Elegantie ten top, complexiteit, en lengte. 
Ze hebben in het centrum van Montalcino ook een restaurant, La Sosta.
100% Sangiovese Grosso

€100,00

Italia, Valpolicella DOC
AGRICOLA COTTINI VALPOLICELLA 'RIPASSO' CLASSICO SUPERIORE
Agricola Cottini is een familiedomein, Alles gebeurt hier manueel en de druiven drogen op traditionele manier op bamboe rekjes.
Niet de zwoele, zoete expressies, maar wel delicate wijnen op hoog niveau
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

€85,00

Italia, Piemonte
CHIARA BOSCHIS - LANGHE DOC NEBBIOLO
 Pira & Figli, geleid door de charismatische Chiara Boschis, wordt beschouwd als één van de allerbeste in Barolo.
Door de kleine opbrengsten en de grote vraag op wereldniveau zijn de wijnen exclusief.
De opstap naar de echte Barolowijnen
100% Nebbiolo

€95,00

Italia, Piemonte
PELASSA BAROLO
Barolo rijpt langdurig op eikenhout, wat zorgt voor een diepe complexiteit
met aroma’s van rijpe kersen, rozen, tabak en specerijen. De stevige tannines en frisse zuren
geven de wijn een indrukwekkend rijpingspotentieel,
terwijl de mineraliteit en finesse typisch zijn voor de stijl van Pelassa.
100% Nebbiolo

€120,00


France, Beaujolais
FLEURIE ‘COLONIES DE ROCHEGRÈS’
CHÂTEAU DE BEAUREGARD, DOMAINE J. BURRIER
Lichtjes gekoeld misschien wel het lekkerst, ook bij vis.
100% Gamay

€69,00

France, Bourgogne, Mercurey
MERCUREY, DOMAINE CHARTON, CLOS DE CHAPITRE
Verfijnde Pinot Noir uit de Côte Chalonnaise. De wijn heeft een diepe, fruitige expressie
met aroma’s van rijpe kersen en bramen. De wijngaard Clos du Chapitre werd ooit beheerd door de kerk 
en de naam verwijst naar het kapittel (clerus) dat hier vroeger wijn produceerde!
100% Pinot Noir

€87,00

France, Bourgogne, Côte de Nuits
DOMAINE JEAN FERY & FILS, COTE DE NUITS VILLAGES, LE CLOS DE MAGNY
Afkomstig van de exclusieve wijngaard Le Clos de Magny. Deze wijn combineert rijp rood fruit
zoals kersen en frambozen met subtiele kruidige en aardse tonen,
terwijl de fijne tannines en frisse zuren zorgen voor balans en verfijning.
De kalkrijke bodem geeft de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en structuur.
100% Pinot Noir

€115,00

France, Bourgogne, Côte de Beaune
BEAUNE ‘VIEILLES VIGNES 1926’, DOMAINE DES CLOS
Grégoire Bichot is de drijvende kracht achter dit wijndomein. Zijdezachte tannines,
mooi rood, rijp fruit en een complexiteit, kenmerkend voor de druif.
100% Pinot Noir

€130,00

France, Bourgogne, Pommard
DOMAINE GERMAINE PERE & FILS, POMMARD, LA CHANIERE
Deze Pommard staat bekend om zijn krachtigere en gestructureerdere stijl van Pinot Noir
in vergelijking met de vaak elegantere wijnen uit naburige dorpen zoals Volnay,
wat komt door de unieke bodemsamenstelling van ijzerrijke klei
100% Pinot Noir

€130,00

France, Bourgogne, Gevrey Chambertin
DOMAINE MICHEL GROS, GEVREY-CHAMBERTIN, LA PLATIERE
Pinot Noir uit een van de meest prestigieuze dorpen in de Côte de Nuits.
De wijngaard La Platière ligt op een van de hogere percelen van Gevrey-Chambertin,
wat zorgt voor een langere rijping van de druiven en bijdraagt aan de verfijning en
complexiteit van de wijn.
100% Pinot Noir

€160,00

France, Rhône, Châteauneuf-du-Pape
DOMAINE DE MARCOUX, CHATEAUNEUF-DU-PAPE
Domaine Marcoux, opgericht door de zussen Sophie en Catherine Armenier,
produceert krachtige, biodynamische wijnen van oude wijngaarden met aroma's
van rijp zwart fruit en kruiden, die zich kenmerken door een vlezig mondgevoel
en een tanninerijke, peperige afdronk.
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 7% Syrah & 3% Cinsault

€125,00

France, Bordeaux, Saint-Emilion - Grand Cru
CHÂTEAU GRAND-CORBIN-DESPAGNE, GRAND CRU CLASSÉ
Unieke jaargang, kruidige nuances en fluweelzachte tannines.
75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon

€100,00

France, Bordeaux, Pomerol
CHÂTEAU BONALGUE
De wijnen kenmerken zich door rijp zwart fruit, aardse tonen en subtiele kruiden.
Château Bonalgue ligt dicht bij andere beroemde Pomerol-domeinen,
zoals Château Petrus, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van de wijnen,
hoewel het domein zelf vaak een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt.
90% Merlot, 10% Cabernet Franc

€115,00

France, Bordeaux, Saint-Estèphe
PAGODES DE COS, COS D' ESTOURNEL
Pagodes de Cos is de tweede wijn van het prestigieuze Château Cos d'Estournel.
Deze wijn wordt gemaakt van geselecteerde percelen en jonge stokken, en biedt de typische verfijning
van Cos d'Estournel, met aroma's van zwart fruit, specerijen en een vleugje eikenhout.
Het heeft een goede structuur, zachte tannines en een lange, elegante afdronk.
58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc & 4% Petit Verdot

€120,00

France, Languedoc
MAS DE DAUMAS GASSAC, ROUGE, IGP, SAINT-GUILHEM-LE-DESER
Complexe en rijk, de wijn biedt aroma’s van zwart fruit, specerijen en een subtiele mineraliteit 
met stevige tannines en een lange, verfijnde afdronk.
Mas de Daumas Gassac wordt vaak aangeduid als de "Grand Cru van de Languedoc"
Vanwege de kwaliteit en reputatie van de wijnen en het domein wordt beschouwd als pionier
in het regionaal verbeteren van de wijnen van de Languedoc.
84% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Merlot, 2% Petit Verdot, 5% Pinot Noir, 2% Tannat

€115,00


España, Rioja Alavesa
DOMINIO DE BERZAL ‘CRIANZA’
De beste regio van de appellatie Rioja is gelegen in Alavesa. Stokken van meer dan
100 jaar oud geven meer finesse en complexiteit. Mooie wijn van de gebroeders Jose Luis,
Juan Mari en Iñigo Berzal.
95% Tempranillo, 5% Graciano

€45,00

 
España, Montsant
VENUS LA UNIVERSAL, DIDO, SOLS DE GRANIT
De naam Sols de Granit verwijst naar de granietbodem waarin de wijnstokken groeien,
die de wijnen een bijzondere mineraliteit en complexiteit geeft,
wat kenmerkend is voor de wijnen uit Montsant.
70% Garnacha, 20% Syrah & 10% Carignan/Cabernet Sauvignon/Merlot
€85,00

España, Priorat
MARTINET BRU
Sara Pérez heeft de stiel van vader Juan Luis geleerd en ze perfectioneert
zijn methodes nog meer; biologisch geteelde druiven, rendementsbeperking,
kortom alle noodzakelijke elementen om een topwijn te maken.
Garnacha Tinto, Syrah

€85,00

España, Ribera del Duero
PRELUDIO DE SEI SOLO
Als eerbetoon aan Johann Sebastian Bach en diens muziek heeft Javier Zaccagnini de naam
van zijn beroemde opus als handelsmerk genomen. Maar het belangrijkste blijft de wijn.
Subtiele kracht, zijdezachte tannines die intussen verweven zijn met het hout en het
fruit zorgen voor een indrukwekkende wijn met veel potentie.
100% Tinto Fino

€102,00


 
Österreich, Burgenland
ROSI SCHUSTER BLAUFRÄNKISCH
Rosi Schuster is een pionier in biologisch-dynamische wijnbouw in Oostenrijk
en wordt geprezen voor het respecteren van de natuur en terroir
in haar wijnen, wat zorgt voor een pure en expressieve Blaufränkisch.
100% Blaufränkisch
€50,00

Österreich, Burgenland
MORIC ‘RESERVE’ BLAUFRÄNKISCH
Roland Velich scoort jaar in jaar uit enorm hoog met zijn wijnen, niet in het minst
met deze ‘Reserve’, gemaakt van de oudste wijnstokken binnen zijn areaal.
Fruitgedreven wijn met een enorm lekker volume.

100% Blaufränkisch
€118,00

 

Chile, Elqui Valley
VIÑEDOS DE ALCOHUAZ ’GRUS’
De man achter dit kleine project is Marcelo Retamal, de biodynamist.
Druiven worden nog met de voeten gekneusd in granieten kuipen.
De hoogte is ook van belang; circa 2200 meter boven de zeespiegel.
50% Syrah, aangevuld met Petit Verdot, Petite Syrah, Garnacha, Malbec & Cariñena

€71,00

Chile, Elqui Valley
ALBA DE DOMUS, CLOS QUEBRADA DE MACUL
Jean-Pascal Lacaze maakt de wijn voor rekening van eigenaar/advocaat Ricardo Peña.
Kracht, aristocratie, met een kenmerkende neus van rijpe cassis en munt.
Eens geproefd, ben je verkocht voor de rest van je leven!
86% Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot

€88,00

 

Argentina, Mendoza
TIKAL ‘JÚBILO’
Net als op Alma Negra werkt eigenaar Ernesto Catena met oude wijnstokken van
minstens 50 jaar. Subtiele kracht van de malbec, finesse van de cabernet sauvignon
liggen aan de basis van deze topper.
60% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon

€89,00


Zuid-Afrika, Simonsberg-Stellenbosch
LAIBACH ‘CLAYPOT’
Dit was het eerst biologisch werkende wijndomein in heel Zuid-Afrika. Rudolf Kuehner
maakt wijnen met karakter die heel lang kunnen ouderen. Ieder jaar opnieuw worden ze
fijner en dus lekkerder. Bordeaux op zijn top in het zuidelijk halfrond.
100% Merlot

€91,00

 

New Zealand, Martinborough
ATA RANGI ‘CRIMSON’ PINOT NOIR
De familie Paton zet zich in voor het behoud van twee inheemse boomsoorten en doet
dat onder de noemer “Crimson”. Tevens heeft wijnmaakster Helen Masters ervoor gezorgd
dat Ata Rangi één van de twee Grands Crus van Nieuw-Zeeland is geworden.
Mede dankzij scheutjes Pinot Noir van Romanée-Conti ! Noordereiland.
100% Pinot Noir

€68,00

New Zealand, Waipara Valley

PEGASUS BAY, PINOT NOIR
Blind geproefd worden de wijnen van Edward Donaldson steevast onder de grote wijnen
van de Côte de Nuits geschaard. Heerlijk rijpe tannines, bommen fruit in de mond en
een lengte om u tegen te zeggen. Gebied in de buurt van Christchurch, aan de oostelijke
zijde op het Zuidereiland te vinden.

100% Pinot Noir
€115,00

Anker 2

Copyright 2025 - Tabernakel

bottom of page