Voorgerechten

Alaska Zalm

Mierikswortel, rode biet, bosui

€ 22,50

​​

Schartong

Kropsla, gochujang, nashi, rijst

€ 28.50

​​

Langoustine

Ravioli, tomaat, paprika, piment

€ 30,00

​

Hoofdgerechten

Roodpootpatrijs

Appel, bearnaise, schorseneer, amandel

€ 39,00

​​​

Rubia Galega entrecote 

Aardappelsoesjes, , knolselder, appel, truffel

€ 44,00

​​

Halloumi

Courgette, sjalot, paprika, dooierzwam

€ 32,00​​