Voorgerechten

Zwaardvis

Linzen, ei, aubergine, tabouleh,za'atar

€ 22,50

​​

Zalm "Label Rouge"

Warm gerookt, knolselder, mierikswortel, rode ui

€ 28.50

​​

Langoustine

Gyoza, rode curry, soja, kimchi

€ 30,00

​

Hoofdgerechten

Parelhoen

Parmaham, winterpeen, morielje, pastinaak, Bordelaise

€ 39,00

​​​

Zeeduivel

Thaise gele curry, courgette, koolrabi, ramen, Royal Belgian Caviar Platinum

€ 44,00

​​

Risotto

Morielje, wintertruffel, umeboshi, waterkers, Parmesan

€ 32,00​​