Voorgerechten

Sake Butsu

Atlantische zalm, wakame, komkommer, soju

24,50 €

Vitello Tonato

Kalfsfilet, duurzame blauwvintonijn, kappertjes, gepikkelde citroen

 29,50 €

Caldo Verde

Boerenkool, ui, knoflook, gerookte paprika

21,00 €

Hoofdgerechten

Irish Prime rundsfilet

Grondwitloof, truffel, girolles, aardappel, schorseneer

 48,00 €

Crabcake

Noordzeekrab, kokkel, paksoi, lente-ui, oude sojasaus

46,00 €

Gnocchi

Raclette kaas, gekarameliseerde ui, bieslook

33,00 €