top of page
Vanaf 15/11 tot en met 14/12
Menu Angelus
Zeeuwse Yellowtail kingfish
Kappertjes, hijiki, sesam, radijs
Hertenkalf
Pastrami, wortel-gember, pastinaak **
Pompoen
Bavarois, chutney, gerookte seitan
Griet
Kervel, champignon, citroen *
Haas
Spruit, trappist, rode biet, kruidnagel
Kweepeer
Rode wijn, vanille, hazelnoot
Menu Eden
Kikkererwt
Kappertjes, hijiki, sesam, radijs
Rode biet
Mousse, wortel-gember, pastinaak **
Pompoen
Bavarois, chutney, gerookte seitan
Knolselderrisotto
Kervel, champignon, citroen *
Truffelaardappel
Spruit, trappist, rode biet, dadel
Kweepeer
Rode wijn, vanille, hazelnoot
Menu Angelus
4-gangen: € 66,00
5-gangen: € 79,00 *
6-gangen: € 92,00 **
Kaas voor het dessert: € 15,00
Kaas ipv het dessert: € 8,50
Menu Eden
4-gangen: € 61,00
* 5-gangen: € 74,00
** 6-gangen: € 87,00
Kaas voor het dessert: € 15,00
Kaas ipv het dessert: € 8,50
bottom of page