Vanaf 12/04 tot en met 23/05
Menu Angelus
Albacore tonijn
Prinsessenboon, rode ui, ei , aardappel, Cantabrico ansjovis
​
Canadese kreeft
Lasagne, aubergine, oude Gruyère, pruimtomaat **
​
Keerbergse asperge
Peterselie, eidooier, citroen, foelie
Zeetong
Daslook, kerstomaat, dashi, lamsoor, avruga *
Kalfshaas
Bloemkool, doperwt; pompoen, kumquat
​
Aardbei
Guave, amandel, Romanoff
Menu Eden
Koolrabi
Salsa verde, linzen, lamsoor
Oesterzwam
Lasagne, aubergine, oude Gruyère, pruimtomaat **
Keerbergse asperge
Peterselie, eidooier, citroen, foeli
Thaise groene curry
Daslook, kerstomaat, dashi, sojascheut, Chinese kool *
Bloemkool
Doperwt, pompoen, kumquat
Aardbei
Guave, amandel, Romanoff
Menu Angelus
4-gangen: € 66,00
5-gangen: € 79,00 *
6-gangen: € 92,00 **
Kaas voor het dessert: € 15,00
Kaas ipv het dessert: € 8,50​
Menu Eden
4-gangen: € 61,00
* 5-gangen: € 74,00
** 6-gangen: € 87,00
Kaas voor het dessert: € 15,00
Kaas ipv het dessert: € 8,50
​
