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Nos menus

Nous serons heureux de vous emmener dans un voyage culinaire à travers notre menu Angelus ou le menu Eden. Inspiré par différentes cuisines et recherche des meilleurs produits.

Vous pouvez nous profiter aussi bien l'après-midi que le soirmenu.  Nous vous proposons le choix de 4,5 ou 6 plats, nous serons bien sûr heureux de vous servir une gamme de boissons accompagnées non alcoolisées ou alcoolisées. 

 

Menu Angelus

4 plats : 60,00 €

5 plats : 72,00 € *

6 plats : 85,00 €**

Fromage en dessert : 15,00 €

Fromage à la place du dessert : 8,50 €

Menu Eden

4 plats : 55 €.00

* 5 plats : 67 €.00

 ** 6 plats : 80,00 €

Fromage en dessert : 15,00 €

Fromage à la place du dessert : 8,50 €

Nous ne servons pas notre menu 4 plats le vendredi soir ni le samedi soir.

Nous pouvons volontiers adapter un menu en fonction des allergies ou des régimes alimentaires. Nous pouvons également vous proposer un menu entièrement végétalien, nous le demandons lors de la réservation (plus de 2 jours à l'avance)transmettre

Menu Angélus

Du 20/04 au 24/05

Amuses

Coquille

Urdetxe, poivron vert, pomme de terre

 

Langoustine

Sofrito, tomate, ricotta, basilic**

Asperges "Dijlehoeve"

Amande, pamplemousse, codium

Sébaste

Poireaux, miso, kaffir, Royal Belgian Caviar Platinum*

Agneau du West Country

Birria, risotto, courgettes, aubergines

Fraise

Noisette, chocolat Jivara, menthe poivrée

Menu Éden

Amuses

Pomme de terre

Poireaux, miso, pâte filo, citron vert

Ricotta de La Valette

Tomate, basilic, sofrito**

Asperges "Dijlehoeve"

Amande, pamplemousse, codium

Falafel

Pois chiche, shakshuka, feta, poivron vert*

Sarma

Risotto, courgettes, aubergines

Fraise

Noisette, chocolat Jivara, menthe poivrée

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